Welke producten kunnen worden ingevroren?

Invriezen is de handigste manier om voedsel op te slaan en inventaris te creëren. Tijdens dit proces behouden de producten de meeste van hun voedingsstoffen. Het is ook een goede besparingstactiek, grotere pakketten met producten kosten meestal minder dan losse. Als u meer eten klaarmaakt en een deel ervan invriest, bespaart u ook op een andere dag tijd in de keuken. Dus welke producten kunnen worden ingevroren?

lenetstan / Shutterstock

Rauw vlees

Vlees moet direct na aankoop worden ingevroren, want hoe langer we het in de koelkast bewaren, we verliezen steeds meer voedingsstoffen. Het vriesproces ontneemt vlees geen significante hoeveelheden vet, eiwit of vitamine A en vitamine D. Alleen tijdens het ontdooiproces kunnen enkele in water oplosbare vitamines verloren gaan, die met het celsap zullen weglekken.

Rauw vlees heeft ook een bepaalde periode waarin we het zouden moeten eten, namelijk voor varkensvlees is deze periode 6 maanden, voor gevogelte is dit 3 maanden en voor rundvlees is het 8 maanden. Vleeswaren kunnen ook worden ingevroren, uiteraard alleen de verse, bij voorkeur al gesneden.

  1. Waarmee vervang je vlees? Deze voedingsmiddelen zitten boordevol eiwitten

Vissen

Vette vis behoudt de langste versheid. De vers gevangen exemplaren kun je het beste meteen invriezen, dan kunnen we ze op deze manier maximaal 4 maanden bewaren. Voordat u hem in de vriezer legt, moet u de vis natuurlijk darmen en de schubben verwijderen.

  1. Vissen die het meest kankerverwekkende kwik verzamelen. Vermijd ver

Brood

Brood verdraagt ​​goed bevriezing en kan in deze vorm maximaal een maand of twee worden bewaard. Het is het beste om het op kamertemperatuur te ontdooien, als je het doet met een magnetron of oven, zal het afbrokkelen.

  1. Waarom zouden sommige mensen brood opgeven?
Voorzitter van de Poolse Vereniging voor Atopische Ziekten: behandeling kost ongeveer 80.000. PLN jaarlijks worden patiënten economisch uitgesloten

Fruit

Vruchten vol water verliezen gemakkelijk hun consistentie na bevriezing, doordat kleine ijskristallen de celmembranen die tijdens dit proces zijn gevormd, afbreken. Toch zijn sommige vruchten het waard om in te vriezen. Klein fruit zoals bosbessen, aalbessen, kruisbessen, wilde aardbeien, frambozen en aardbeien kun je het beste invriezen. Het is het beste om ze op een schaal te verdelen en in de vriezer te leggen, als ze hard worden, giet je ze in een zak. Hierdoor behouden ze een betere consistentie.

Je kunt bananen ook invriezen, bij voorkeur in plakjes. Ze zijn perfect voor een cocktail met ander fruit en melk. We bewaren dergelijk fruit maximaal zes maanden. Natuurlijk is het de moeite waard om vers fruit in te vriezen, dan behoudt het de meeste voedingswaarde.

  1. Hoe goed ken jij fruit? Alleen de master beantwoordt de 15 vragen correct

Groenten

Groenten die veel water bevatten, zijn niet geschikt om in te vriezen. Andere, zoals bonen, wortelen en tuinbonen, kunnen worden ingevroren. Sommige groenten moeten worden geblancheerd, d.w.z. met kokend water worden gegoten en vervolgens met koud water worden afgespoeld voordat ze in de vriezer worden geplaatst. Deze omvatten sugar snaps, sperziebonen, peterselie, selderij, bloemkool, broccoli en wortelen. Door deze methode blijven meer voedingsstoffen, kleur, smaak en geur behouden.

  1. De helft van de Polen beweegt helemaal niet, 70 procent. hij eet niet elke dag een enkele groente

Bakken

De meeste taarten zijn geschikt voor het invriezen van cheesecake, cake, taart en andere. Het moet in kleinere porties worden verdeeld en in plastic bakjes worden ingevroren. Ze moeten maximaal 3 maanden worden geconsumeerd.

Paddestoelen

Champignons met stevig vruchtvlees zijn het meest geschikt om in te vriezen. Dit zijn eekhoorntjesbrood, laarzen, karnemelk, cantharellen, rode dennenzwammen. Maak ze schoon en veeg ze af met een vochtige doek voordat u ze in de vriezer plaatst. Grotere champignons moeten in kleinere stukjes worden gesneden. Boletuschampignons, laarzen, karnemelk hoeven voor dit proces niet eens gekookt te worden.

Cantharellen en champignons moeten minstens 10 minuten worden gekookt voordat ze worden ingevroren, zodat ze hun smaak niet verliezen. Ze kunnen maximaal een jaar worden bewaard.

Het is het beste om champignons half te ontdooien en ze dan onmiddellijk in een hete pan of in kokend water te doen.

  1. Hoe herken je een vliegenzwam? Hoe manifesteert paddestoelvergiftiging zich?

Zanddeeg

Bij het maken van kruimeldeeg is het de moeite waard om er meer van te maken en een deel ervan in te vriezen. Nadat u het uit de vriezer heeft gehaald, hoeft u niet te wachten tot het ontdooid is. U kunt ze direct op de bakplaat raspen.

Bereide gerechten

Bigos, gebakken bonen, gekookte kool verliezen hun smaak of consistentie niet tijdens het zegenen. Hetzelfde geldt voor soepen die in plastic bakjes kunnen worden ingevroren.

Dumplings zijn een erg bewerkelijk gerecht, dus maak er meer van en vries ze dan in. Ze kunnen dit proces heel goed aan. Kook ze na het vormen 2-3 minuten in kokend water, totdat ze eruit komen. Koel ze vervolgens af en leg ze op een schaal in de vriezer zodat ze elkaar niet raken. Als ze hard worden, doe ze dan in een zak of doos. Op deze manier voorkomen we dat ze aan elkaar blijven plakken.

Moneteasy Widget

De inhoud van de website healthadvisorz.info is bedoeld om het contact tussen de websitegebruiker en hun arts te verbeteren, niet te vervangen. De website is alleen bedoeld voor informatieve en educatieve doeleinden. Voordat u de specialistische kennis, in het bijzonder medisch advies, op onze website volgt, moet u een arts raadplegen. De Beheerder draagt ​​geen gevolgen die voortvloeien uit het gebruik van informatie op de Website. Heeft u een medisch consult of een e-recept nodig? Ga naar healthadvisorz.info, waar u online hulp krijgt - snel, veilig en zonder uw huis te verlaten. Nu kunt u ook gratis gebruikmaken van e-consult via het National Health Fund.

Labels:  Psyche Seks Sex-Liefde