Calcium - eigenschappen, vereisten, voedingsbronnen. Calciumtekort en teveel

Calcium is een van de mineralen die in het menselijk lichaam aanwezig zijn en is essentieel voor de goede werking ervan. Het juiste niveau zorgt voor gezondheid, vitaliteit en welzijn, dus het is de moeite waard om voor een uitgebalanceerd dieet te zorgen dat de juiste hoeveelheid van dit waardevolle element bevat.

photka / iStock

Calcium - eigenschappen

Hoewel vaak wordt gezegd dat calcium allergieën verlicht, heeft geen enkel wetenschappelijk onderzoek dit bevestigd. Bovendien mag het niet samen met antihistaminica worden gebruikt, omdat deze hun effect kunnen verminderen.

Zeker is wel dat calcium de basis is van bindweefsel, botten en tanden. Het neemt ook deel aan de bloedstolling, regulatie van bepaalde hormonen, samentrekking van skelet- en hartspieren, geleiding van zenuwimpulsen, het proces van het delen en regenereren van cellen.

Ze worden ook gebruikt bij de preventie en behandeling van osteoporose, in het geval van vergiftiging door zware metalen, tijdens ontstekingen en in de herstelperiode na botbreuken. Het zorgt voor homeostase, d.w.z. een goede werking en balans van het lichaam, en verhoogt de biologische beschikbaarheid van vitamine B12.

Zie ook: Calciumchloride - eigenschappen, toepassing, effect op de gezondheid

Calcium - de vraag

Het is erg belangrijk om eventuele calciumtekorten bij kinderen aan te vullen. Dit element is verantwoordelijk voor de goede werking van de bloedsomloop, het skelet en het spierstelsel. Het is vooral nodig voor kinderen in de fase van snelle groei, d.w.z. van 8 tot 9 jaar oud, en gedurende de hele adolescentieperiode - tot de leeftijd van 17 jaar.

Calciumgebrek kan leiden tot houdingsafwijkingen, problemen met bloedstolling, vervorming en verhoogde kwetsbaarheid van botten, cariës en bij zuigelingen - laat doorkomen en lopen. Voor kinderen van 2 tot 4 jaar is het het gemakkelijkst om calcium in de vorm van een siroop te geven, en voor kinderen ouder dan 4 jaar - in tabletten.

Calcium is essentieel voor de goede ontwikkeling van de foetus, dus toekomstige moeders moeten voor de juiste hoeveelheid van dit element in hun dieet zorgen. Hun calciumbehoefte is 1000-2000 mg per dag, wat hetzelfde is als bij niet-zwangere vrouwen.

De aanschaf van supplementen is niet nodig, omdat in de dagelijkse behoefte aan calcium wordt voorzien door een goed uitgebalanceerd dieet.

Lees meer: ​​Calcium en vitamine D kunnen beschermen tegen melanoom

Voedingsbronnen van calcium

Een goede bron van calcium is niet alleen melk, kaas en andere zuivelproducten, hoewel het lichaam deze het beste opneemt. Steeds meer mensen hebben last van verschillende soorten allergieën die het eten van zuivelproducten onmogelijk maken. Er zijn ook alternatieve diëten, zoals veganisme en fruitarisme, die alle dierlijke ingrediënten van het menu uitsluiten.

Welke producten moeten dan worden gegeten om geen calciumgebrek te ontwikkelen? Calcium is rijk aan zonnebloempitten, blauwe maanzaad, tofu, sojamelk, sesamzaad, noten, bonen, boerenkool, johannesbroodpitmeel, bieslook, peulvruchtzaad, gedroogde vijgen en abrikozen en boerenkool.

Behalve in planten komt calcium ook voor in vis, vooral gerookte vis, en in sterk gemineraliseerd water.

Drinkwater (zogenaamd hard water) en mineraalwater kunnen ook een goede bron van calcium zijn. De laatste kan zelfs meer dan 150 mg calcium / l bevatten. We zullen ze herkennen door de etiketten erop te lezen.

Voedingssupplementen kunnen ook een bron van calcium zijn. Er zijn calciumsupplementen beschikbaar op Medonet Market voor sterke botten. Het aanbod omvat onder meer tabletten met calciumcitraat en vitamine D. U kunt ze nu bestellen en uw dieet diversifiëren.

Meer informatie: Calciumbronnen in een zuivelvrij dieet

Calciumtekort - hypocalciëmie

Hypocalciëmie, d.w.z. zeer lage calciumspiegels in het lichaam, is in de meeste gevallen asymptomatisch. Het komt echter voor dat er bij extreme tekortkomingen problemen zijn met het zenuwstelsel en het spierstelsel.

Zichtbare symptomen zijn te zien wanneer het calciumgehalte in het lichaam daalt tot onder 9 mg / l (de normen voor calciumgehaltes verschillen vaak afhankelijk van het analytische laboratorium). Dan kan iemand zich uitgeput voelen, zullen gewrichten en spieren ook pijn doen, en zal de conditie van de huid, nagels en haar ook verzwakken. Bovendien zullen onvrijwillige bewegingen optreden.

Helaas is dit niet het einde van de negatieve effecten van calciumtekort, want aan de lijst kunnen we gevoelloosheid van de ledematen, aanvallen van kortademigheid en slikproblemen als gevolg van spiersamentrekkingen van de slokdarm en keel toevoegen. Tegelijkertijd neemt de kans op botbreuken toe. De botmineralisatie is verstoord, wat osteoporose bij volwassenen en rachitis bij kinderen betekent.

Calciumtekorten kunnen ook leiden tot bloedstollingsstoornissen, die op hun beurt leiden tot bloedneuzen en blauwe plekken die zichtbaar zijn op het huidoppervlak. In het begin zullen lichte spiercontracties na verloop van tijd sterker worden, wat een teken is van tetanie.

Er kunnen zelfs spasmen zijn van de oogleden, bronchiën en strottenhoofdspieren, die hoestaanvallen veroorzaken. Mensen met een extreem calciumtekort hebben ook problemen met dubbelzien en fotofobie, evenals zeer ernstige migraine.

Lees ook: Calciumtekort op jonge leeftijd verhoogt het risico op osteoporose en obesitas

Overtollig calcium - hypercalciëmie

Hypercalciëmie is niets meer dan een teveel aan calcium in het lichaam. Een te hoog gehalte van dit element in ons lichaam kan ook een negatief effect op ons hebben.

Symptomen van een teveel aan calcium zijn: misselijkheid, gebrek aan eetlust en obstipatie. Bovendien leidt een te hoge calciumconcentratie tot een slechtere opname van zink en ijzer uit voedsel, en in extreme gevallen kan het zelfs leiden tot de vorming van nierstenen.

Eieren en gezondheid

Calcium - gevolgen voor de gezondheid

Calcium heeft een positief effect op de behandeling van ziekten zoals osteoporose, een botziekte bij oudere mensen (vooral vrouwen), waarbij de botten poreus, broos en vatbaarder worden voor breuken. Wanneer de calciuminname laag is of calcium slecht wordt geabsorbeerd, treedt botafbraak op omdat het lichaam het opgehoopte calcium gebruikt om normale biologische functies te behouden.

Botafbraak treedt ook op als onderdeel van het normale verouderingsproces, vooral bij postmenopauzale vrouwen als gevolg van verlaagde oestrogeenspiegels.

Er zijn veel factoren die uw risico op het ontwikkelen van osteoporose verhogen, waaronder inactief zijn of ouderen; roken; te veel alcohol drinken of een familiegeschiedenis hebben van deze aandoening.

Voldoende inname van calcium en vitamine D, evenals regelmatige lichaamsbeweging (zowel gewichtdragende oefeningen zoals wandelen, joggen en weerstandsoefeningen zoals gewichtdragende gymnastiekoefeningen) zijn essentieel voor het behoud van gezonde botten gedurende het hele leven.

Studies hebben aangetoond of calciumsupplementen of calciumrijke diëten ook het risico op darm- of endeldarmkanker kunnen verlagen (helaas neemt volgens specialisten ook het risico op prostaatkanker toe). De tot dusver uitgevoerde onderzoeken geven echter geen duidelijke antwoorden. Houd er rekening mee dat kanker vele jaren nodig heeft om zich te ontwikkelen en dat er nog steeds langetermijnonderzoek nodig is.

Sommige onderzoeken geven ook aan dat het krijgen van voldoende calcium het risico op hart- en vaatziekten en beroerte kan verminderen. Interessant is dat andere onderzoeken hebben aangetoond dat grote hoeveelheden calcium, vooral uit supplementen, het risico op hartaandoeningen kunnen verhogen. Na alle gegevens bekeken te hebben, concludeerden de onderzoekers echter dat, zolang de inname de bovengrens niet overschrijdt, calcium uit voeding of supplementen het risico op een hartaanval of beroerte niet verhoogt of verlaagt.

Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat het krijgen van de aanbevolen calciuminname het risico op hoge bloeddruk (hypertensie) kan verminderen. Volgens specialisten verlaagt het eten van een dieet dat rijk is aan vetvrije en magere zuivelproducten, groenten en fruit de bloeddruk.

Bovendien kan calcium ook positief werken bij pre-eclampsie, een ernstige aandoening waarbij zwangere vrouwen hoge bloeddruk en nierproblemen krijgen, waardoor eiwit in de urine terechtkomt. Het is de belangrijkste oorzaak van ziekte en overlijden bij zwangere vrouwen en hun pasgeborenen.

Voor vrouwen die minder dan ongeveer 900 mg calcium per dag krijgen, vermindert het innemen van calciumsupplementen tijdens de zwangerschap (1.000 mg of meer per dag) het risico op pre-eclampsie.

Volgens de onderzoekers gaat een hogere inname van calcium uit voedingssupplementen gepaard met een groter risico op nierstenen, vooral bij ouderen. Interessant is dat van voedsel afgeleid calcium geen nierstenen lijkt te veroorzaken. Voor de meeste mensen hebben andere factoren, zoals het niet genoeg drinken van vocht, waarschijnlijk een groter effect op het risico op het ontwikkelen van nierstenen dan de inname van calcium.

Een ander positief effect van calcium op ons lichaam is volgens het uitgevoerde onderzoek het effect op het afvallen. De meeste onderzoeken hebben echter aangetoond dat calcium - uit voedsel of voedingssupplementen - niet zo'n enorm effect heeft op lichaamsgewicht en lichaamsvet.

Meer over dit onderwerp: Macronutriënten in het menselijk lichaam

Heeft u symptomen van calcium- en magnesiumtekort? Bereik voor een voedingssupplement met calcium en magnesium met een hoge verteerbaarheid beschikbaar op Medonet Market.

Wat beïnvloedt de calciumopname?

De biologische beschikbaarheid van calcium uit geconsumeerd voedsel is 10 tot 40%. Veel factoren beïnvloeden de biologische beschikbaarheid van calcium.

De volgende stoffen zijn verantwoordelijk voor de lage biologische beschikbaarheid van dit ingrediënt als het gaat om producten van plantaardige oorsprong: oxaalzuur (te vinden in bijv. Spinazie, rabarber of zuring) en fytinezuur (te vinden in bijv. Zemelen).

De aanwezigheid van onoplosbare voedingsvezels, vetten en een te hoog fosforgehalte in de voeding hebben invloed op het lagere calciumverbruik.

Er zijn ook veel factoren die verantwoordelijk zijn voor de verhoogde opname van calcium, waaronder:

  1. sommige aminozuren (lysine, arginine),
  2. lactose,
  3. inuline
  4. vitamine D,
  5. fructo-oligosacchariden en sommige caseïnefosfopeptiden.

Het meest verteerbare calcium komt echter uit melk en zuivelproducten, dit komt door het feit dat deze producten lactose, caseïne bevatten, en ook gekenmerkt worden door een gunstige verhouding tussen calcium en fosfor.

Het is ook de moeite waard eraan te denken dat het soort producten dat de bron is, evenals de samenstelling van maaltijden en de hoeveelheid eiwit in de voeding ook van groot belang zijn bij de opname van calcium.

Volgens specialisten kan een correct dieet de vraag naar calcium volledig dekken en bevat het voedingsstoffen die de opname ervan verhogen. Interessant is echter dat er groepen zijn, zoals bijvoorbeeld adolescenten, waarin de calciuminname nog te laag is en vaak ongeveer de helft van de aanbevolen hoeveelheid bedraagt.

We mogen niet vergeten dat calcium een ​​grote rol speelt in ons lichaam, daarom is het belangrijk om ervoor te zorgen dat dit ingrediënt op het juiste niveau met de voeding wordt geleverd.

Het is vermeldenswaard dat calcium ook een ingrediënt is in cosmetica. Je vindt het in het versterkende gezichtsmasker van Vianek, bedoeld voor couperose en een voor acne gevoelige huid.

De inhoud van de website healthadvisorz.info is bedoeld om het contact tussen de websitegebruiker en hun arts te verbeteren, niet te vervangen. De website is alleen bedoeld voor informatieve en educatieve doeleinden. Voordat u de specialistische kennis, in het bijzonder medisch advies, op onze website volgt, moet u een arts raadplegen.De Beheerder draagt ​​geen gevolgen die voortvloeien uit het gebruik van informatie op de Website. Heeft u een medisch consult of een e-recept nodig? Ga naar healthadvisorz.info, waar u online hulp krijgt - snel, veilig en zonder uw huis te verlaten. Nu kunt u ook gratis gebruikmaken van e-consult via het National Health Fund.

Labels:  Gezondheid Seks Psyche